środa, 10 lutego 2010

Mrożona whisky raz - na Antarktydzie

Spod grubej warstwy lodu na Antarktydzie naukowcy wydobyli trzy skrzynki whisky i dwie skrzynki brandy. Zapas trunków pozostawił tam prawie 100 lat temu słynny polarnik Ernest Shackleton. Dzięki temu odkryciu będzie można odtworzyć recepturę whisky i brandy sprzed lat.


Alkohol ukryty pod domkiem na wyspie Rossa, zbudowanym przez Shackletona w trakcie jego nieudanej wyprawy na biegun południowy w latach 1907-1909. Skrzynki zlokalizowano już trzy lata temu, jednak dopiero teraz udało się przewiercić przez grubą warstwę lodu.

Nowozelandzka organizacja zajmująca się antarktycznym dziedzictwem (Antartctic Heritage Trust), która zdecydowała się na wydobycie znaleziska, była dotąd przekonana, że pod lodem są tylko dwie skrzynki whisky.
Wyprawa Nowozelandczyków w poszukiwaniu butelek została zorganizowana przez firmę Whyte & Mackay, która jest obecnym właścicielem producenta odnalezionej w lodach whisky MacKinlay. Po zdobyciu próbek alkoholu, firma zamierza odtworzyć recepturę trunku sprzed lat.

Producenci whisky twierdzą, iż jest to istny "dar niebios".
Według Richarda Patersona - mistrza kompozycji w destylarni Whyte and Mackay, która zaopatrzyła Shackletona w whisky marki MacKinlay - możliwe będzie odtworzenie oryginalnej receptury whisky, której dziś się już nie produkuje.

Jak zapewnił Al Fastier z AHT, przy poruszaniu skrzynek można usłyszeć odgłosy przelewającego się płynu, co oznacza, że większość butelek jest nienaruszona. Antarktycznej ekspedycji kierowanej przez Shackletona wyczerpały się zapasy, zmuszając ją do zawrócenia około 160 km od bieguna. Nikt jednak nie zginął, co przyniosło irlandzkiemu podróżnikowi uznanie.

Na podstawie:
http://www.rmf24.pl/fakty/swiat/news-z-lodow-antarktydy-wydobyto-100-letnia-whisky-i-brandy,nId,237032
http://gielda.onet.pl/na-antarktydzie-znaleziono-whisky-sprzed-100-lat,18731,3173307,1,news-detal
http://www.tvn24.pl/12691,1642013,1,2,whisky-sprzed-stu-lat-dar-niebios,wiadomosc.html

Ania Klupa
Stosunki międzynarodowe

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz